Ваганова Елена Николаевна, кандидат филологических наук, доцент кафедры романо-германской филологии
Саранск
Elena N. Vaganova, Cand. Sci. (Philology), Associate Professor of the Department of Romance-Germanic Philology
Рогачёв Владимир Ильич, доктор филологических наук, профессор кафедры литературы и мето- дики обучения литературе
Саранск
M. E. Evseviev Mordovian State Pedagogical University
Статья посвящена одной из актуальных и перспективных тем современной лингвофольклористики и этнографии – хлебу, феномену традиционной этнической культуры. Хлеб является значимой частью пищевых традиций мордовского народа и наиболее консервативным элементом материальной культуры. Хлеб сохраняет свое непреходящее значение в обрядовой сфере мордвы, выступает неотъемлемой частью ритуала и наделяется сакральным смыслом. В традиционной пищевой картине мира мордвы хлеб – это духовное средоточие силы, которое присутствует на каждом семейном столе, обеспечивает существование родного дома и является выражением этнического самосознания. В работе реконструируется этимологическое значение и историческое развитие лексемы кши ‘хлеб’. В статье предпринимается попытка показать роль и место хлеба в традиционных молениях, в некоторых семейных и календарных обрядах, связанных с хлебом как важным сакральным символом и одним из самых древних архетипов в мордовской культуре. На основе семантического анализа фольклорных произведений, этнографических, архивных, полевых, лексикографических источников раскрывается самобытная традиция хлебопечения, особенности и способы выпекания обрядового хлеба, подчеркивается его связь со всеми этапами жизненного цикла – от рождения до смерти. Хлеб является важным атрибутом в самых ответственных моментах свадьбы. Актуальность исследования продиктована необходимостью установления функциональных, ценностных и мифологических признаков хлеба. Научная новизна работы заключается в попытке комплексного исследования культурного феномена кши ‘хлеб’ в мордовской языковой картине мира в рамках этнолингвистического и этнографического подходов. Исследование фрагмента языковой картины мира позволяет изучить слово не только как знак языка, но и как феномен национальной ментальности. Методология исследования основана на лингвокультурологическом анализе произведений народного фольклора и интерпретации этнографических, архивных, полевых данных.
The article is devoted to one of the relevant and promising topics of modern linguistic folklore studies and ethnography – bread, a phenomenon of traditional ethnic culture. Bread is a significant part of the food traditions of the Mordovian people and the most conservative element of material culture. Bread retains its eternal significance in the ritual sphere of the Mordvins, acts as an integral part of the rite and is endowed with sacred meaning. In the traditional food picture of the world of the Mordvins, bread is a spiritual center of power that is present on every family table, ensures the native home existence and it is an expression of ethnic self-awareness. The paper reconstructs the etymological meaning and historical development of the lexeme kshy ‘bread’. The article attempts to show the role and place of bread in traditional prayers, in some family and calendar rites, with bread as an important sacral symbol and one of the most ancient archetypes in Mordovian culture. Based on the semantic analysis of folklore works, ethnographic, archival, field, lexicographic data, the original tradition of bread baking, features and methods of baking ritual bread are revealed, its connection with all stages of the life cycle – from birth to death – is emphasized. Bread is an important attribute in the most important moments of a wedding. The relevance of the study is dictated by the need to establish the functional, value and mythological attributes of bread. The scientific novelty of the work lies in the attempt of a comprehensive study of the cultural phenomenon of kshy ‘bread’ in the Mordovian linguistic picture of the world within the framework of ethnolinguistic and ethnographic approaches. The fragment research of the linguistic picture of the world allows us to study the word not only as a sign of language, but also as a phenomenon of national mentality. The research methodology is based on the linguocultural analysis of folklore works and the interpretation of ethnographic, archival, and field data.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.